青汁の水溶性食物繊維が血糖値を下げる！ダイエット効果もあるって本当？

青汁にも含まれる水溶性食物繊維は、腸内環境を整えることで有名。

さらに最近ではトクホ商品にも使われていて、肥満予防のために注目されています。
水溶性食物繊維には「血糖値を下げる」はたらきがあると共に、ダイエット効果も期待できるんですね。

今回は青汁の水溶性食物繊維による、血糖値とダイエットの関係を解説します。

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- この記事を監修してくれた先生 -

北垣 毅（きたがき たけし）先生

たけしファミリークリニック院長
千葉大学医学部臨床教授

高知大学医学部卒業後、亀田総合病院総合診療科医長や東川口病院総合診療科部長などを経て、現在、たけしファミリークリニックの院長を務める。
「米国家庭医療専門医」や「米国認定救命救急士」などの資格を持ち、幅広い病気に対応する。

水溶性食物繊維で血糖値が下がるとなぜ痩せるの？

そもそも血糖値とは、血中のブドウ糖のこと。
人は血中のブドウ糖をエネルギーにして活動しています。

しかし「血糖値が低い=エネルギーになるブドウ糖が少ない」ということなので、かわりにカラダに溜まった脂肪を消費してしまいます。(※)

(※)冬山なんかで遭難すると、太っている人ほど生き残りやすいと言われますよね。これはブドウ糖がなくても、脂肪をエネルギーとして利用できるからなんです。

つまり血糖値を下げると自然と痩せていくというわけです。

また食後は急激に血糖値が上がり、その後30分ほどで血糖値は下がっていきます。

この「血糖値が上がって下がる」というのがダイエット失敗の落とし穴。

血糖値が急に上がって下がると、カラダが”血糖値を上げなきゃ”と勘違いします。
そのため食事したばかりなのに、すぐお腹が空いてしまうんですね。

日頃から水溶性食物繊維で血糖値を抑えおくことが、ダイエット成功の秘訣です。

青汁の水溶性食物繊維の血糖値を下げるはたらきを紹介

水溶性食物繊維の血糖値を下げる2つのたらきを紹介します。

1. ムダな糖質の吸収を防ぐ
2. 急な血糖値の上昇を抑える

血糖値を下げて痩せたい人はもちろん、シンプルに血糖値が気になっている人も目を通してください。

1.水溶性食物繊維がムダな糖質をからめとって血糖値を抑える

水溶性食物繊は脂肪のもとになる糖質の吸収を防ぎます。

ポイントは水溶性食物繊維の胃の中で「ネバネバのゲル状」になる性質。
ネバネバのゲルが、糖質をからめとりカラダの外に排出します。

糖質が減ることで血糖値が抑えられるので、脂肪の燃焼率が上がります。

ケーキやチョコレートといった甘いものが大好きな方は、青汁でしっかりと余分な糖質を排出しましょう。

2.水溶性食物繊維が急な血糖値の上昇をガードする

上述した水溶性食物繊維の「ネバネバしたゲル状になる性質」は、急な血糖値の上昇も防いでくれます。

水溶性食物繊維がゲル状になると胃のなかの食物とくっつき、ゆっくりと腸へ移動。

すこしずつ食物が腸へ運ばれることで、糖質がいっきに吸収されないというわけです。

血糖値の上昇を抑えれば、食後すぐにお腹が空くということもありません。

水溶性食物繊維にはダイエットサポートの効果もあり！

水溶性食物繊維で血糖値が下がれば、ダイエット効果も期待できると述べてきました。

さらに水溶性食物繊維には、下記のようにダイエットを直接サポートする効果もあります。

1. 脂質の吸収を抑える菌を増やす
2. 体重に影響を与える、カラダの老廃物を排出する

1.脂質の吸収を抑える菌を増やして、痩せやすいカラダにする♪

水溶性食物繊維には「脂質の吸収を抑える菌」を増やす作用があります。

そもそも腸内には、

• 脂質の吸収を抑える菌⇒ヤセ菌
• 脂質の吸収率をアップさせる菌⇒デブ菌

といった2つの菌が潜んでいます。

「ダイエットしているのに、なかなか痩せない」という人はデブ菌が多い可能性大。
水溶性食物繊維でヤセ菌を増やせば、脂肪がつきにくいカラダになります。

リバウンド防止のためにも、水溶性食物繊維でヤセ菌を増やしていきましょう。

2.体重に影響をあたえる便秘をスッキリ解消できる

一気に体重を落とす方法が、便秘を解消すること。
カラダに老廃物が溜まっていると、そのぶん体重が増えるのは当たり前です。

水溶性食物繊維には以下の2つのはたらきがあるので、ガンコな便秘解消にピッタリ。

• 硬くなった便を柔らかくする
• 腸をキレイにする善玉菌を活性化させる

水溶性食物繊維は腸のなかに入ると、たくさんの水分を吸収します。
たくさん水分を含んでいるので、硬くなった便に水分を与えて柔らかく出来るという仕組みです。

また腸をキレイにする善玉菌の活性化にも役立ちます。

善玉菌が活性化すると、腸のはたらきを鈍らせる悪玉菌が減少。
その結果、腸のはたらきが高まり溜まった老廃物を排出できます。

ダイエットで食事を控えると、食物繊維が足りず便秘になりがち。

青汁でしっかりとダイエット中の便秘をサポートしてください。

関連記事：青汁がガンコな便秘を解消！5つの成分で毎朝スッキリ！

青汁の水溶性食物繊維のダイエット効果を高める2つのコツ

①血糖値を下げてダイエット効果を狙うなら、食前に青汁を飲むのがベスト！

水溶性食物繊維で血糖値をさげてダイエット効果を狙うなら、青汁を食前に飲みましょう

食前に青汁を飲むことで、

• 食物の糖質をゲル状になった水溶性食物繊維が排出する
• 食事による急な血糖値の上昇を防げる
• ドリンクを飲むことで満腹考えられ、自然な食事制限が出来る

といったメリットがあり、まさに一石三鳥です。

ダイエット成功のためにも、食前の青汁を習慣化してみてください。

②水溶性食物繊維たっぷりの青汁を選ぶ

水溶性食物繊維をきちんと摂るなら、難消化性デキストリン配合の青汁を選びましょう。

難消化性デキストリンとはトウモロコシなどからできるデンプンで、水溶性食物繊維の一種。
そのため青汁にプラスされているだけで、食物繊維量がグンッとアップします。

以下では難消化性デキストリン配合の青汁を紹介しているので、参考にしてください。

【水溶性食物繊維を摂るならコレ！】ヘルスマネージ大麦若葉青汁 難消化性デキストリン

水溶性食物繊維を摂るのにオススメなのが、大正製薬の「ヘルスマネージ大麦若葉青汁 難消化性デキストリン」。

水溶性食物繊維量が青汁トップクラス！

トクホ認定で国が認めた効果がある！

この青汁は難消化性デキストリンが配合されているので、水溶性食物繊維量が一般的な青汁の約5倍(5.1g)もあります。

また難消化デキストリンの”脂肪の吸収を抑える”効果はトクホ認定。
「国が認めた効果」でしっかりとダイエットをサポートできます。

そして初回がわずか980円なので、血糖値が気になる人・痩せたい人は一度試す価値ありの青汁です。

ヘルスマネージ大麦若葉青汁 難消化性デキストリンの公式HPへGO

青汁の水溶性食物繊維の血糖値とダイエットの関係 まとめ

青汁の水溶性食物繊維には「血糖値を下げて痩せる」「直接ダイエットサポート」という2つの作用が期待できます。

また青汁なら水溶性食物繊維だけでなく、野菜の栄養も摂れるのがポイントです。
ダイエット中の栄養不足の心配もなし。

健康的な体型維持のために、青汁を取り入れてみてください。

K・塁

【青汁歴】

4年3ヶ月

【イチオシ青汁】

本絞り青汁 ベーシック、サンスター 健康道場

面倒くさがりな性格が高じて、カップ麺ばかりの食生活を送っていたらいつの日か栄養失調 に…。それ以来、知人から青汁を勧められ毎日欠かさず青汁飲んでいます。青汁はとにかく 手軽さが魅力！面倒くさがりやにはとっておきのアイテム！そんな青汁の魅力が1人でも多く の方々に、伝わるよう記事を書いていく所存ございます…。

 - 食物繊維

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