青汁と野菜ジュースって、結局どっちが体にいいの？

青汁と野菜ジュース。

どちらも健康を意識して飲むに代わりのない物ですね。

さほど変わらない気もしますが、何が違って何が同じなのでしょうか。

どちらが、どのように良いのでしょうか。

詳しくみていきましょう。

青汁と野菜ジュースの違いとは？

青汁って、緑の野菜ジュースではないの？と思う人も少なくありません。青汁と野菜ジュースの違いについて見ていきましょう。

使用されている野菜の違いで効果が違う！

青汁は、緑黄野菜で作られたジュースです。その点が、野菜ジュースと大きく異なり、効果が変わってきます。

一般的に売られている野菜ジュースは、野菜と果物、そして糖類が入っています。

また、独特の青臭さを消すために、比較的飲みやすい淡色野菜を多く使う場合がほとんどです。

もちろん淡色野菜にも体に良い栄養素がたくさん含まれていますが、緑黄色野菜の栄養価の多さにはかなわないのです。

含まれている栄養素の違いも大きい！

野菜ジュースには、麦芽糖やショ糖などの糖類が加えられている場合が非常に多くあります。

飲みやすくするために加えられている果物や糖類も、問題です。

これらはビタミンＢ群の働きを妨げてしまうため、しっかりと吸収することができないのです。

管理方法の違いで同じ物でも効果の差が？

生の青汁は、大抵真空パックされ冷凍で売られていますが、野菜ジュースは冷蔵もしくは常温でペットボトルなどに入れられ保存されています。

ビタミン類は、空気に触れる時間が長ければ長いほど破壊されてしまいます。

空気が入っている容器に長時間入れられている野菜ジュースは、絞った時と同じ量のビタミンが維持されていると言うことはできません。

また、腐らないようにするための保存料が添加されていると言うことに他なりません。

どちらがより健康に良いの？

野菜ジュースが体に良くないと言う意味ではなく、豊富な栄養を含む飲み物であることには変わりはありません。

しかし、比較すると青汁の効果効能の方が健康に良いです。

緑黄色野菜がふんだんに使われ、加糖されておらず、空気にも触れていない青汁の方が、栄養価が高く吸収できるのです。

また、保存料などの添加物も入っていることが少ないので、安全の面から見ても青汁の方に軍配が上がります！

毎日野菜ジュースを飲んでいる方、お試しできる青汁もあるので、一度青汁も試してみてはいかがでしょうか。

『青汁と野菜ジュースって、結局どっちがいいの？』まとめ