青汁に含まれるユーグレナとは？効果を徹底解説！オススメ青汁あり◎
サプリや粉末化され、健康食品の一つとして親しまれるユーグレナ。
ユーグレナは最近、青汁の原料としても使われるようになりました。
そこで「ユーグレナってなに？どんな効果があるの？」と思う人もいると思います。
- そもそもユーグレナとは
- ユーグレナに期待できる4つの効果
- ユーグレナに副作用はあるのか
- ユーグレナ入りのオススメ青汁
今回は上記の4つを中心にユーグレナについて解説していきます。
- この記事を監修してくれた先生 -
北垣 毅（きたがき たけし）先生
たけしファミリークリニック院長
千葉大学医学部臨床教授
高知大学医学部卒業後、亀田総合病院総合診療科医長や東川口病院総合診療科部長などを経て、現在、たけしファミリークリニックの院長を務める。
「米国家庭医療専門医」や「米国認定救命救急士」などの資格を持ち、幅広い病気に対応する。
そもそもユーグレナってなんなの？
ユーグレナは野菜ではなく海藻の一種で、別名は「ミドリムシ」です。
小学校のころの理科の授業を思いだせば、ピンとくる人もいると思います。
ユーグレナには4つの特徴があります。
- 植物と動物の2つの性質がある
- 59種類の栄養素が含まれている
- ケールに勝る高い栄養価をもっている
- 栄養吸収率が93.1％
上記のような特徴が注目され、ユーグレナは青汁にも使われるようになりました。
ユーグレナは植物のように光合成をする性質があるだけでなく、動物のような細胞を持っています。
植物と動物の性質をもつレアな生物なんですね。
ユーグレナは59種類の栄養素が摂れるスーパーフード！
ユーグレナの一番のポイントは、59種類もの栄養素が摂れること。
その栄養素の豊富さからユーグレナは、スーパーフードと呼ばれています。
ユーグレナに含まれる栄養素がコチラ。
野菜の栄養だけでなく、肉や魚から摂れる栄養も含まれています。
上述したとおりユーグレナには、植物と動物の性質があるので、それぞれの栄養素を兼ね備えているんですね。
ケールや大麦若葉といった、青汁の原料では補いにくい栄養も摂れます。
青汁の王道原料「ケール」とユーグレナの栄養価を比較！
ユーグレナは栄養素が多いだけでなく、栄養価の高さも自慢です。
青汁のメジャーな原料ケールと、どれくらい栄養価が違うのか比較してみました。
| (100gあたり) | ユーグレナ | ケール |
|---|---|---|
| ビタミンB1 | 18.1mg | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 6.06mg | 0.15mg |
| ビタミンC | 5mg | 81mg |
| 葉酸 | 990μg | 120μg |
| 鉄分 | 43mg | 0.8mg |
| カリウム | 443mg | 420mg |
ほとんどの栄養素が、ケールを大きく上回っているのがわかると思います。
ユーグレナの吸収率は脅威の93.１％！ムダなく栄養を取り込める
ユーグレナの吸収率はなんと93.1％。
つまり、ユーグレナを摂った分だけ体内に栄養を取り込めるんですね。
じつは青汁につかわれている野菜の栄養吸収率は40％ほど。
摂った分の1/2程しか栄養が吸収されません。
ユーグレナの吸収率の高さのポイントが「細胞壁がない」こと。
野菜の栄養は細胞壁につつまれてますが、ユーグレナは細胞壁がないので吸収しやすくなっています。
たまごの殻を細胞壁、たまごの中身を栄養素とします。
卵を食べるには殻を割らないといけませんが、ユーグレナはたまごのような殻がないので、そのまま食べられるといったイメージ。
ユーグレナなら、たっぷりの栄養をムダなく摂ることができます。
ユーグレナに期待できる効果4選！
スーパーフードのユーグレナには、4つの健康効果が期待できます。
- 老廃物を排出してくれる
- 脳の老化を抑制する
- 血中コレステロールを減らす
- ストレスを緩和する成分を増やす
1.ユーグレナ特有の「パラミロン」には強力なデトックス効果あり！
ユーグレナには「パラミロン」という特有の成分が含まれています。
パラミロンは、
- 脂肪や悪玉コレステロール
- カラダにたまった老廃物
- カラダに入ってきた有害物質
といったカラダの不要物を吸着して便と一緒に排出します。
パラミロンは無数の小さな穴の空いた、スポンジのような構造が特徴です。
無数にあいた小さい穴が、カラダの不要物を逃さずキャッチ。
細かな不要物まで絡めとって、カラダの隅々までキレイにしてくれます。
【デトックス効果がダイエットをサポート♪】
パラミロンのデトックス効果は、ダイエットサポートにもうってつけ。
上述でも述べたように、パラミロンは脂肪やコレステロールを排出します。
これによって、カラダに余計な脂肪がたまりにくくなるんですね。
2.「DHA」で記憶力アップ！脳の老化を抑えて物忘れを防止
DHAは脳の老化対策に効果的で、魚にたくさん含まれる成分。
ユーグレナは動物の性質もあるので、DHAが含まれています。
DHAには、視覚・聴覚の情報を整理する脳の「海馬」という組織を活性化する作用があります。
「魚を食べると頭がよくなる」というのは聞いたことがあると思います。
それは魚にDHAが豊富に含まれていることが理由です。
大人だけでなく、勉強を頑張るこどもたちにも欠かせない成分です。
そしてDHAは加齢によってどんどん減っていく成分。
年をとると物忘れが激しくなるのは、DHAが加齢によって減少するからです。
ユーグレナで減少したDHAを補給することで、脳の老化を防げます。
3.「EPA」が血中コレステロールを減らす！生活習慣病の予防に◎
生活習慣病予防に効果的なのが、ユーグレナに含まれるEPA。
EPAには、血中のコレステロールを減らすはたらきがあります。
下のグラフは「EPA入りの飲み物を飲んだ時の、血中コレステロールの変化」を表したもの。
引用：サラサラ生活向上委員会
上のグラフから分かるようにユーグレナには、血中コレステロールを減らすことで有名なオリーブの約4倍もの効果があります。
そしてEPAもDHAと同じように、魚に多く含まれる成分。
毎日魚をたべて生活習慣病対策するよりも、ユーグレナ青汁を飲んだほうが効率的です。
4.ストレス緩和効果あり！セロトニン生成をサポート！
ユーグレナはストレスを緩和してくれる、セロトニンの生成をサポートする作用があります。
ポイントとなるのが、ユーグレナにはセロトニンの材料がすべて揃っていること。
セロトニンの生成は、以下の3つが揃っていることが条件です。
- トリプトファン
- ビタミンB6
- 必須アミノ酸全8種類
普段の食生活で、この条件を満たすのは不可能に近いです。
ユーグレナは、すべての条件を満たした優れた素材。
ユーグレナだけの摂取でセロトニンを生成できます。
ユーグレナの青汁には副作用や影響はあるの？
ユーグレナ入り青汁は原則として、副作用や影響はありません。
ただし飲みすぎには注意してください。
ユーグレナの20％は、上述で紹介した「パラミロン」なんですね。
パラミロンを摂りすぎると、腸が活発になりすぎて下痢を引き起こすことがあります。
1度にたくさん飲んでも効果が高まるわけではないので、目安量は守りましょう。
ワーファリンを服用中の人は注意！
ワーファリン服用中の人は、ユーグレナ青汁は避けてください。
ユーグレナにはビタミンKが豊富に含まれています。
ビタミンKは血液を固まりやすくする作用がある成分。
一方、ワーファリンは血液を固まりにくくする薬です。
つまりワーファリン服用中の人がビタミンKを摂ると、薬の効果を打ち消すんですね。
ワーファリン服用中の人は、ユーグレナが入っていないかチェックしましょう。
【青汁ちゃんオススメ】ユーグレナ入り青汁2選！
ユーグレナ入りの青汁は、まだまだ多くはありません。
そこで数少ないユーグレナ入り青汁のなかでも、特にイチオシの青汁を2つピックアップしました。
【ユーグレナの緑汁(ユーグレナ)】1杯で5億個のユーグレナが摂れる青汁！
1週間分がたったの500円♪
この1杯に5億個のユーグレナが！？
ユーグレナの緑汁のポイントは、1杯で5億個のユーグレナが摂れること。
ただでさえ栄養価の高いユーグレナを、5億個も摂れるのはこの上ありません。
また品質管理が徹底された、自社工場で培養されたユーグレナなので安全性もバツグンです。
しかもユーグレナたっぷりの青汁が、なんと初回1週間分が500円でお試しOK。。
ワンコインで気軽にユーグレナパワーを実感出来るのは嬉しいですね。
【ユーグレナの緑汁 粒タイプ(ユーグレナ)】2つのスーパーフードをギュッと凝縮
ユーグレナとクロレラの栄養をギュッと濃縮！
口にいれてサッと流し込むだけの手軽さ♪
ユーグレナ緑汁には粒タイプもあります。
粒タイプはユーグレナだけでなく、スーパーフードの1つ「クロレラ」も配合。
クロレラも海藻の一種で、ビタミンやミネラルが豊富です。
| クロレラ(100gあたり) | 野菜との比較 | |
|---|---|---|
| 食物繊維 | 10.8g | 約レタス36個分 |
| ビタミンB2 | 5.91mg | 約ほうれん草60束分 |
| ビタミンB6 | 2.13mg | 約にんにく1.5個分 |
| 鉄分 | 23mg | 約小松菜10束分 |
| 亜鉛 | 100mg | 約干しいたけ200個分 |
スーパーフードの名に恥じない栄養価を誇っているのがわかります。
2つのスーパーフードが組み合わさることで、より高い健康効果を期待できる青汁です。
また粒タイプなので、ドリンクを作る手間なくユーグレナをサッと摂ることが出来るんですね。
青汁に含まれるユーグレナ まとめ
ユーグレナは、野菜・肉・魚の栄養がいっぺんに摂れるスーパーフードでした。
- 植物と動物の2つの性質をもつ
- 59種類の栄養素を含んでいる
- 栄養の吸収率が93.1％
小学校で習ったミドリムシに、こんな効果があるなんて驚きですね。
そして青汁と合わさることで、より健康なカラダ作りができます。
栄養価重視という人は、ユーグレナ青汁を検討してみてください。
K・塁
【青汁歴】
4年3ヶ月
【イチオシ青汁】
本絞り青汁 ベーシック、サンスター 健康道場
面倒くさがりな性格が高じて、カップ麺ばかりの食生活を送っていたらいつの日か栄養失調 に…。それ以来、知人から青汁を勧められ毎日欠かさず青汁飲んでいます。青汁はとにかく 手軽さが魅力！面倒くさがりやにはとっておきのアイテム！そんな青汁の魅力が1人でも多く の方々に、伝わるよう記事を書いていく所存ございます…。
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