青汁ポテトサラダとプチトマトのファルシ【青汁ちゃん限定レシピ】

青汁ポテトサラダとトマトのファルシの作り方

1.具の「青汁ポテトサラダ」をつくる

①小皿などに、

• 極の青汁
• マヨネーズ
• わさび

を入れてむらなく混ぜておく。

②ジャガイモを柔らかく茹でて皮を向きフォークの背で潰し、①と混ぜたら青汁ポテトサラダの完成です。

【point！】
”小さな子供さんが食べるとき”は、わさびを抜いて刻んだレーズンなどを入れてもおいしくできます。

2.プチトマトの中身をくり抜く

プチトマトのヘタを切り落とし、中身をくり抜く。
※ヘタは最後に使うので捨てないでください。

またプチトマトは自立させるために転びやすいものは、底を少し切り落とします。

【point!】
プチトマトの中身をくり抜くときは、小さなスプーンを使うととりやすいです。

またくり抜いた中身は”オリーブ・塩コショウ・レモン汁など”を混ぜれば、ドレシングとしても使えます。

3.具をプチトマトに詰めたら「青汁ポテサラとプチトマトのファルシ」の出来上がり♪

プチトマトに青汁ポテトサラダを詰め込みます。

刻んだパセリをまぶして、プチトマトのヘタの部分をかぶせたら完成です!

オシャレなひとくち前菜『青汁ポテトサラダとプチトマトのファルシ』

今回紹介した青汁とプチトマトのファルシは、ジャガイモを潰して混ぜてトマトに詰めるだけ。

青汁のほどよい渋み、わさびピリッとした後味がクセになること間違いなし。
トマトの赤に青汁の緑がキレイに映えるので、見た目にもバッチリです。

さりげないオシャレな一品料理として、お弁当やホームパーティー用に作ってみてください。

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