青汁入り濃厚ミルクプリン【青汁ちゃん限定レシピ】

青汁入り濃厚ミルクプリンの作り方

1.ゼラチンを水で戻す

小皿にゼラチンと水を入れて戻しておきます。

2.プリン液を作る

小鍋に、

• 極の青汁
• 牛乳
• 砂糖
• 練乳

を入れて加熱する。

沸騰する直前に火を止め、水で戻したゼラチンを入れて溶けるまで混ぜてください。

3.プリン液にトロみをつける

プリン液をボウルに移し、氷水を当てながらトロが付くまで混ぜる。

4.プリン液を器に入れ固めたら「青汁ミルクプリン」の出来上がり♪

プリン液をプリンカップに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やします。

プリン液が冷えて固まったら完成です。黒蜜をお好みでかけて頂いてください♪

【point！】
プリン液はトロみが付くまできっちり冷やしてから容器いれると青汁が沈殿せずキレイに仕上がります。

ただし氷水にあてすぎると、トロみが付きすぎて容器に入れづらくなるので気をつけましょう。

本格派カンタン抹茶風スウィーツ『青汁ミルクプリン』

今回紹介した青汁ミルクプリンは、材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけです。

牛乳と練乳が入っているのでミルキーで濃厚な仕上がり。
お好みで黒蜜をかければ、より本格的な和風スウィーツが楽しめます。

言わなければ抹茶プリンと思ってしまうほど、青汁感はゼロ。
野菜が苦手な子供も全く気づかずに、パクパク食べてくれると思います。

どうしても野菜を食べてくれないお子さんに是非とも試してみてください♪

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