グリーンレアチーズケーキ【青汁ちゃん限定レシピ】
【青汁ちゃん限定レシピ企画とは】
青汁ちゃんでは「青汁」を無理なく毎日の食生活に組み込めるように、
- 誰でもカンタンにつくれる
- おいしく食べられる
- コストをかけずアレンジできる
上記の3点を満たす青汁アレンジレシピを料理研究家の方に考案していただいております。
飲むだけではなく、青汁を食事にも取り入れたいという方はぜひ参考にしてみてください。
今回作っていただいたのが『グリーンレアチーズケーキ』。
クリームチーズと青汁の相性が良く、マイルドで甘い味わいのレアチーズケーキです。
ほんのり抹茶風味ので、野菜がニガテなお子さんにもオススメ。
材料を混ぜるだけで作れるので、忙しいママさんでもササッと作れちゃいます♪
【今回の青汁レシピ開発者さま】
今回のレシピは、料理研究家のおにゃさんに提供していただきました。
おにゃさんのレシピは『とにかく簡単でお財布に優しいカフェ飯とつまみ料理』という内容で多くのユーザーから支持されています。
またご自身のレシピ本の出版や雑誌掲載など、各方面で活躍中の料理研究家の方です。
グリーンレアチーズケーキの材料と作り方
【ケーキの材料(青汁1袋分)】
- 青汁…1袋
-
クリームチーズ…150g
-
ゼラチン…5g
-
水…大さじ2杯
-
無糖ヨーグルト…150g
-
砂糖…大さじ4杯
今回のレシピには「極の青汁」を使用
今回のレシピに使用したのが、サントリーの「極の青汁」。
極の青汁は抹茶や煎茶をブレンドしているので、サッパリとした味わいです。
青汁のクセもほとんどなにので、料理との相性がいいんですね。
また主原料は栄養価バツグンの大麦若葉と明日葉なので、飲みやすいだけでなく栄養補給にも優れた青汁です。
グリーンレアチーズケーキの作り方
《下準備》
- クリームチーズを常温に戻す
- 耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかす
1.材料を混ぜ合わせる
ボウルにクリームチーズを入れてよく混ぜる。
混ざったらそこに、
- 青汁
- 無糖ヨーグルト
- 砂糖
を加えて混ぜ合わせていく。
2.ゼラチンを加える
水でふやかしたゼラチンを電子レンジ(500w)で30秒加熱する。
加熱が終わったら、材料が入ったボウルに入れて良く混ぜましょう。
3.生地を冷蔵庫で冷やす
カップに混ぜた生地を入れ、1~2時間ほど冷蔵庫で冷やす。
4.固まったら「グリーンレアチーズケーキ」の出来上がり♪
ケーキが固まったら、お好みでホイップクリームを絞って完成です!
材料を混ぜるだけの簡単スイーツ♪『グリーンレアチーズケーキ』
今回紹介したグリーンレアチーズケーキは、材料を混ぜて冷やすだけ。
調理時間自体は10分もかかりません。
またクリームチーズの甘みで青汁っぽさはなく、むしろほんのり抹茶風味でおいしく食べられます。
料理研究家のおにゃさんの4歳のお子さんも美味しく食べられたそうです♪
野菜も摂れるカンタンスイーツなので、ママさんに是非試していただきたい一品です。
※タップすると該当箇所に戻ります。
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