チキンソテーのグリーンソース【青汁ちゃん限定レシピ】

【青汁ちゃん限定レシピ企画とは】

青汁ちゃんでは「青汁」を無理なく毎日の食生活に組み込めるように、

  • 誰でもカンタンにつくれる
  • おいしく食べられる
  • コストをかけずアレンジできる

上記の3点を満たす青汁アレンジレシピを料理研究家の方に考案していただいております

飲むだけではなく、青汁を食事にも取り入れたいという方はぜひ参考にしてみてください。

今回作っていただいたのが『チキンソテーのグリーンソース』。

IMG_1332a

青汁のほどよい苦みと、ニンニクとバターのコクと香りが食欲をそそるチキンソテーです。

いわゆる「ガリバタ味」なので、ご飯のお供としての相性がバツグン。

ガッツリお肉を食べて野菜の栄養もキチンと摂りたいときにオススメの青汁レシピです。

作り方も鶏むね肉を炒めてソースを和えるだけなので、忙しい日の夕飯のオカズなどに作ってみてください♪

レシピの作り方を動画で見る

【今回の青汁レシピ開発者さま】

sachi

今回のレシピは料理研究家・野菜ソムリエのsachiさんに提供していただきました。

sachiさんのレシピは『野菜たっぷりで健康的なカンタンおうちごはん』として多くのユーザーから支持されています。

またメディア出演や執筆、書籍での掲載など、様々な場所で活躍中の料理研究家の方です。

チキンソテーのグリーンソースの材料と作り方

sachiの材料

【チキンソテーの材料(1人分)】

  • 皮なし鶏むね肉…1枚
  • 極の青汁…1/2本
  • サラダ油…小さじ1
  • …大さじ1杯
  • 塩コショウ…少々
  • 小麦粉…少々
  • バター…大さじ1杯
  • すりおろしニンニク…小さじ1杯

今回のレシピには「極みの青汁」を使用

今回のレシピに使った青汁が、サントリーの「極の青汁」。

極の青汁は抹茶煎茶をブレンドしているので、サッパリとした味わいです。
青汁のクセもほとんどないので、料理との相性がいいんですね。

そして主原料は栄養価バツグンの大麦若葉明日葉なので、飲みやすいだけでなく栄養補給にも優れた青汁です。

極みの青汁の公式サイトはこちら

レビュー記事:極の青汁(サントリー)の口コミ・評判・効果は!?大手の安心&青汁初心者に◎

1.皮なし鶏むね肉に下味をつける

皮なしの鶏むね肉を、一口大にそぎ切りする。

その後ポリ袋に、

  • 切った皮なし鶏むね肉
  • 塩コショウ

を入れてよく揉み込む。

揉み込んだら小麦粉を加えて全体に馴染ませましょう。

IMG_1327

2.フライパンで焼く

サラダ油を熱したフライパンに、下ごしらえした皮なし鶏むね肉両面とも弱火で焼く。

中まで火が通ったらOKです。

3.ソースを和える

フライパンに、

  • バター
  • すりおろしニンニク
  • 極の青汁

を加え全体によく絡めて、塩コショウで味を整える。

IMG_1330

4.味が決まったら「チキンソテーとグリーンソース」の出来上がり♪

ソースが全体に馴染んだら完成です!

IMG_1332

食べごたえと栄養バツグン『チキンソテーとグリーンソース』

チキンソテーとグリーンソースは、火加減さえ注意すればとってもカンタンです

焼いてソースと和えるだけなので、調理時間は10分ほど
忙しくて時間がないときの時短レシピとしてもオススメです。

またガリバタ味と青汁の味が上手くマッチして、コクのある味わいになっています。

お肉をガッツリ食べながら野菜の栄養も摂れる欲張りな1品です。

>レシピ一覧に戻る

こだわりポイントで選ぶ青汁ランキング

  • 総合トップランキング
  • 青汁ダイエット(便秘解消)ランキング
  • お試し青汁ランキング
  • 成分で選ぶランキング
  • おいしさで選ぶランキング

 -

  関連記事

dietno3
すっきりフルーツ青汁(FABIUS)の口コミ・レビュー【すっきりフルーツ青汁の成分・効果は?】

目次すっきりフルーツ青汁すっきりフルーツ青汁が届きましたすっきりフルーツ青汁の味 …

冷凍青汁と粉末青汁ってどう違う?特徴をQ&A方式で比較してみた
冷凍青汁と粉末青汁ってどう違う?特徴をQ&A方式で比較してみた!

青汁といえば粉末タイプが主流ですね。 ですが最近では、冷凍タイプの青汁も人気が高 …

青汁がコレステロールを下げる!青汁の6つの成分を紹介♪
青汁の6つの成分が血中コレステロールを下げる!?オススメの青汁3選◎

年齢とともに気になるコレステロール値。 健康診断に引っかからないように気を使って …

IMG_2945
神仙桑抹茶ゴールド(お茶村)の口コミレビュー
ダイエットに効果あり!

目次神仙桑抹茶(しんせんくわまっちゃ)ゴールド青汁ちゃんによる「神仙桑抹茶ゴール …

青汁の原料「ケール」の効果8選!味わいから栄養価まで徹底解説
青汁の原料「ケール」の効果8選まとめ!飲みやすいおすすめケール青汁あり◎

「まずい、もう一杯!」でお馴染みのケール青汁。 そのマズさはバラエティ番組の罰ゲ …

青汁は妊娠中に飲んでいい?妊娠中に青汁を飲むことで得られるメリット3つ。
妊娠中に青汁を飲んでもいいの?気になる疑問を6つのQ&Aでまるっと解決!

健康にいい青汁を妊娠中に利用したい人もいると思います。 しかし妊娠中は胎児への影 …

suiyousei-benpiii
水溶性食物繊維は便秘解消に効果アリ!?

「毎日お腹が張っていてきつい…」 「毎朝かなり力んでもなかなか出てこない…」 こ …

IMG_4310
極の青汁(サントリー)の口コミ・評判・効果は!?大手の安心&青汁初心者に◎

サントリーと言えばほぼ全ての方が知っている超大手の食品会社ですよね。 数多くの美 …

トクホの青汁だと何が違う?トクホ青汁のはたらきに迫る!
トクホの青汁だと何が違う?2つの成分が鍵を握る。おすすめトクホ青汁あり◎

CMなどでよく耳にする「トクホ」。 トクホの商品が続々発売され、いまでは身近な健 …

青汁にはファスティングダイエットに最適な3つの理由があった!青汁と酵素を徹底比較
青汁はファスティング(プチ断食)ダイエットに効果的!?青汁と酵素ドリンクを比較してみた!

短期間で痩せれることで話題のファスティングダイエット。 「2~3日の断食で痩せら …