青汁とクリームチーズのパウンドケーキ【青汁ちゃん限定レシピ】

青汁とクリームチーズのパウンドケーキの作り方

1.クリームチーズを混ぜる

常温に戻したクリームチーズをボウルに入れて、トロトロになるまで泡立て器で混ぜましょう。

2.サラダ油と砂糖を入れて混ぜる

サラダ油と砂糖を入れて、よく馴染ませます。
(※サラダ油のかわりに「バター」を使うときは、常温に戻してから入れると作りやすいです。)

下の写真のようによく混ぜましょう。

3.溶いた卵を混ぜながら入れる

溶いた卵を2~3回にわけて少しずつ混ぜながら加えます。

少しずつ加えていかないと、卵が上手く混ざらないので注意しましょう。

4.ふるった小麦粉とベーキングパウダー、青汁を入れて混ぜる

ふるった小麦粉とベーキングパウダー、青汁を入れてダマがなくなるまでよく混ぜましょう。

しっかり馴染んだらパウンドケーキの生地が完成です。

5.生地をパウンドケーキの型に流し込む

パウンドケーキの型にキッチンペーパーを敷いて、生地を流し込みます。

6.生地をオーブンで焼いていく

型に流し込んだ生地を、170度に予熱したオーブンで50分ほど焼きます。

7.焼き上がったら「青汁とクリームチーズのパウンドケーキ」の出来上がり♪

焼き上がったら串をさしてみて、しっかり焼けているか確認します。

串に生地がついてなければ完成です！

青汁とクリームチーズのパウンドケーキのポイント！

青汁とクリームチーズのパウンドケーキを作るときのポイントはたった1つ。

クリームチーズをあらかじめ常温で柔らかくておくことです。
クリームチーズを常温にしておけば材料がよく馴染み、フワフワのケーキに仕上がります。

また今回は「よりカンタンに作れるように」と、サラダ油で作ってくださいました。

バターなどでも代用できますが、クリームチーズが入っているのでバターでなくても濃厚に仕上がるとのこと。

手軽につくるなら、今回のレシピのようにサラダ油で作ってみてください。

子供のおやつにもピッタリの『青汁とクリームチーズのパウンドケーキ 』♪

今回紹介したように、パウンドケーキはどんどん材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。

そのため失敗もなく調理時間も1時間ほどで出来るので、ちょっとしたおやつ作りにも丁度いいレシピですね。
カンタンにつくれるので、子供といっしょにクッキングすると楽しいはずです。

しかも青汁の栄養も摂れるので一石二鳥。

子供の健康を考えるお母さま方は、一度試す価値ありの青汁レシピです♪

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